Καθημερινές συμβουλές για την ελάττωση των λιπαρών

Η τήρηση των στόχων σας για τις θερμίδες και τα λιπαρά δεν σας βοηθά μόνο να χάσετε λίπος και να αποκτήσετε τα αποτελέσματα που επιθυμείτε στη ζυγαριά. Είναι επίσης κι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να μειώσετε τις πιθανότητες να εμφανίσετε συμπτώματα της θεραπείας που σχετίζονται με τη δίαιτα. Ακολουθήστε αυτές τις απλές συμβουλές για να μειώσετε την πρόσληψη λιπαρών και να κάνετε θετικά βήματα προς το στόχο σας.

Προετοιμασία και μαγείρεμα του φαγητού σας

• Ψήνετε στο φούρνο ή την ψηστιέρα αντί να τηγανίζετε.
• Μαγειρεύετε στον ατμό ή βράζετε τα λαχανικά.
• Αφαιρείτε όλο το ορατό λίπος από το κρέας και την πέτσα από πουλερικά πριν από το μαγείρεμα.
• Τα φασόλια, οι φακές και ο αρακάς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Η προσθήκη τους στα πιάτα κρεατικών συμβάλλει στη μείωση του περιεχόμενου σε λιπαρά, αφού θα χρειαστεί μικρότερη ποσότητα κρέατος.
• Χρησιμοποιείτε φυτικό λάδι, ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο σε μικρές ποσότητες αντί για βούτυρο ή μαργαρίνη.
• Καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, όπως ημιαποβουτυρωμένο γάλα, γιαούρτι και τυριά με μειωμένα λιπαρά.
• Χρησιμοποιείτε προϊόντα με μειωμένα λιπαρά και όχι χωρίς λιπαρά γιατί περιέχουν περισσότερη βιταμίνη Α.
• Τροφές με πολλά λιπαρά πρέπει να καταναλώνονται σε πολύ μικρές ποσότητες, καθώς η συχνή κατανάλωσή τους ή η κατανάλωσή τους σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους σας και των πιθανοτήτων εμφάνισης συμπτωμάτων της θεραπείας που σχετίζονται με τη δίαιτα.
• Προσπαθείτε να αποφεύγετε τροφές με πολλή ζάχαρη και λιπαρά όπως κέικ, πάστες, επιδόρπια, τηγανητά, σοκολάτες, μπισκότα, παγωτά, μαγιονέζα, βούτυρο, λάδια, ξηρούς καρπούς, κρεμώδεις σάλτσες, ντρέσινγκ και σακχαρώδη ροφήματα. Έχετε πρόχειρα ορισμένα υγιεινά σνακ, όπως φρούτα ή ψιλοκομμένα λαχανικά, μπορεί να σας βοηθήσει να αντισταθείτε στο λάθος είδος φαγητού όταν πεινάτε.